487. Ulubieńcy Tygodnia 4-10.09.2017r.
Dziś ulubieńcy tygodnia.
Zdecydowane ulubiony kokosowy torcik. :)
- przepis -
Kokosowy tort oblany czekoladą.
Biszkopt:
Składniki:
- 5 jajek
- 100g mąki orkiszowej ( można zamienić na mąkę ryżową lub kukurydzianą - wersja bez glutenu )
- 50g wiórek kokosowych
- 50g ksylitolu
- 1g naturalnej wanilii
Składniki:
- 5 jajek
- 100g mąki orkiszowej ( można zamienić na mąkę ryżową lub kukurydzianą - wersja bez glutenu )
- 50g wiórek kokosowych
- 50g ksylitolu
- 1g naturalnej wanilii
Dodatki:
- foremka o wymiarach 16cm
- masło do wysmarowania foremki i mąka do obsypania.
- foremka o wymiarach 16cm
- masło do wysmarowania foremki i mąka do obsypania.
Sposób przygotowania:
- włączyć piekarnik na 190oC
- białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę
- mąkę, wiórki, ksylitol, wanilie i żółtka wymieszać ze sobą
- obie masy połączyć łyżką
- masę przelać do foremki wysmarowanej masłem i obsypanej mąka
- piec 45 minut w 190oC
- włączyć piekarnik na 190oC
- białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę
- mąkę, wiórki, ksylitol, wanilie i żółtka wymieszać ze sobą
- obie masy połączyć łyżką
- masę przelać do foremki wysmarowanej masłem i obsypanej mąka
- piec 45 minut w 190oC
Upieczone ciasto odstawić do całkowitego ostygnięcia.
Krem i polewa:
Składniki:
- puszka mleka kokosowego ( minimum 18g tłuszczu w 100g ) puszka trzymana minimum 24godziny wcześniej w lodówce
- 30g ksylitolu
- 1g naturalnej wanilii
- 100g gorzkiej czekoladki bez cukru
- 30g wiórek kokosowych.
Składniki:
- puszka mleka kokosowego ( minimum 18g tłuszczu w 100g ) puszka trzymana minimum 24godziny wcześniej w lodówce
- 30g ksylitolu
- 1g naturalnej wanilii
- 100g gorzkiej czekoladki bez cukru
- 30g wiórek kokosowych.
Sposób przygotowania tortu:
- ostudzone ciasto wyjąć z foremki, foremkę umyć i osuszyć
- ciasto rozkroić na pół i dolna część umieścić w czystej foremce
- do miski przełożyć gęsta część mleczka kokosowego i zmiksować ją z ksylitolem i wanilią.
- połową kremu wysmarować dolną część ciasta, przykryć górną, i resztą kremu wysmarować górę ciasta
- ciasto zostawić na godzinę w zamrażarce
- w kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę z pozostałością mleka kokosowego
- górę i boki ciasta wysmarować czekoladą, boki obsypać wiórkami kokosowymi
- ciasto schować do lodówki na kilka godzin.
- ostudzone ciasto wyjąć z foremki, foremkę umyć i osuszyć
- ciasto rozkroić na pół i dolna część umieścić w czystej foremce
- do miski przełożyć gęsta część mleczka kokosowego i zmiksować ją z ksylitolem i wanilią.
- połową kremu wysmarować dolną część ciasta, przykryć górną, i resztą kremu wysmarować górę ciasta
- ciasto zostawić na godzinę w zamrażarce
- w kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę z pozostałością mleka kokosowego
- górę i boki ciasta wysmarować czekoladą, boki obsypać wiórkami kokosowymi
- ciasto schować do lodówki na kilka godzin.
Wartości odżywcze w 1 z 8 kawałków.
Kilokalorie: 271
Białko: 8g
Tłuszcze:16g
Węglowodany: 26g
Kilokalorie: 271
Białko: 8g
Tłuszcze:16g
Węglowodany: 26g
Przepis powstał z okazji 20.000 polubień facebook'a: Bezbolesne Usuwanie Cukru z Diety.
Będzie na słodko! :)
Dwa ulubione śniadanie.
Kasza jaglana z jogurtem kokosowym, odrobiną miodu i prażonymi jabłkami z cynamonem.
Serial: Dawno Dawno temu.
Jeśli lubicie teraźniejszość, przeplataną z baśniami to serial zdecydowanie dla Was. !
Książka: Opowieść z Akademii Nocnych Łowców.
Tak Tak dalej w klimacie Shadowhunters.
Aplikacja w której się zakochałam! :)
Wattpad aplikacja do czytania opowiadać, ludzie piszą swoje własne opowiadania biorąc postacie z książek/ filmów. Pół piątku i całą sobotę czytałam opowiadania z postaciami z shadowhunters, ludzie mają boską wyobraźnie.
I to wszystko! :)
Wiem że jak na mnie to bardzo krótki post, ale konkretny! Miniony tydzień był " nudny, tygodnie zawsze są nudne kiedy moje myśli krążą w okół książek, i każdą wolna chwilę im poświęcam. :)
Musicie mi uwierzyć na słowo że jak wciągam się w książki to mnie nie ma... Mam tak od czasów gimnazjum, potrafię nie czytać kilka tygodniu, ale jak już zacznę to często książkę zaczynam czytać rano a kończę nocą... i w minionym tygodniu zdarzyło mi się chodzić o 4-5 rano spać... a rano musiałam iść do pracy.... " Jeszcze tylko jeden rozdział i idę spać " <- jakie to prawdziwe ! :)
KONIEC
Pat
3 COMMENTS
Ten torcik to by się zjadło :D
OdpowiedzUsuńA z książkami mam bardzo podobnie xD Jak już się za książkę wezmę to góra dwa dni i muszę ją skończyć :P
właśnie sobie przypomniałam że muszę książkę jutro spakować do metra:) będzie "jeszcze tylko 1 przystanek i kończę
OdpowiedzUsuń:) ps widzę na instastory twoją miłość to wszystkiego co związane z HP i kubeczko miseczka piękna:)
Tort wygląda przecudnie, też byłby moim ulubieńcem :D
OdpowiedzUsuńDziękuje za Twój komentarz!