547.BLOGmas: Ciasteczka cynamonowe w "lukrze" [ wegańskie, bez cukru ]
Ciasteczka cynamonowe w "lukrze"
[ wegańskie, bez cukru ]
Składniki:
Ciasto:
- dwie szklanki mąki orkiszowej
- pół szklanki ksylitolu
- pół szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego
- 4 łyżki cynamonu
- 5 łyżki zimnej wody
Wszystko dokładnie wymieszać, uformować kulę i schować do lodówki na 30 minut.
Po 30 minutach zagnieść ciasto w dłoniach, wyłożyć na deskę, rozwałkować i wyciąć ciasteczka, ciasteczka wyłożyć na papier do pieczenia i piec 10-15minut w 180oC (obserwować) ciasteczka będą gotowe jak się zarumienią.
Lukier ( nakładamy po wystudzeniu )
- pół szklanki pudru z ksylitolu
- sok z 1/2 cytryny.
Pierniczki lukrujemy i odstawiamy na 1-2h do całkowitego zastygnięcia lukru.
2 COMMENTS
Aż ślinka cieknie!
OdpowiedzUsuńciekawe pudełeczko ;D
OdpowiedzUsuńDziękuje za Twój komentarz!